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Restaurant Sylvestre
Période d'ouverture
Du 13/12/2025 au 06/04/2026 du lundi au samedi.
Langue(s) parlée(s): Français
Animaux acceptés: Non
Distingué par deux étoiles au Guide Michelin, le restaurant Sylvestre offre une expérience gastronomique d’exception, mêlant subtilement raffinement, créativité et émotion culinaire.
Récompensé de deux étoiles Michelin, le restaurant Le Sylvestre, imaginé par le Chef Sylvestre Wahid, offre une expérience gastronomique intime. Dans cet écrin confidentiel de quatre tables seulement, le temps s’étire, les gestes sont précis, et chaque table devient une histoire à part entière.
La cuisine du Chef puise son âme dans ses trois territoires de cœur : le Pakistan, la Méditerranée et les Alpes. En salle, le service prend vie : les gestes de finition à table, les échanges avec les convives et la présence du Chef lui-même créent une atmosphère vivante, où la gastronomie devient un moment de partage et d’émotion.
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