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L'Altitude*
Période d'ouverture
Du 10/12/2026 au 03/04/2027 le lundi, mardi, jeudi, vendredi, jours fériés et les week-ends de 19h30 à 22h.
Langue(s) parlée(s): Anglais, Français
Animaux acceptés: Non
L’Altitude, restaurant étoilé Michelin, célèbre la Grande Cuisine de tradition française. Les Chefs Guillaume Duchemin et Davide Sessa en proposent une interprétation contemporaine, prolongée par les créations pâtissières de Marc-André Guerquin-Kern.
L'Altitude, restaurant étoilé Michelin, signe un voyage dans l'histoire de la Grande Cuisine de tradition Française.
Déroulant une partition contemporaine, directement empruntée aux bases classiques d'un concert culinaire, les Chefs Guillaume Duchemin et Davide Sessa offrent au restaurant l'Altitude, une interprétation contemporaine de ces plats.
Un juste assaisonnement, des sauces gourmandes aux saveurs fines et envoutantes, Guillaume Duchemin et Davide Sessa s'inspirent des classiques mais s'attachent à développer leur propre expression moderniste.
Les desserts de Marc-André Guerquin-Kern sont eux-aussi imaginés comme un hommage à cette cuisine historique mais tellement vivante.
Prestations
Services
Voiturier
Accessible en poussette
Équipements
Chaise bébé
Fumoir
Vestiaire
Parking
Bornes de recharge pour véhicules électriques
Climatisation
Ascenseur
Toilettes
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