Bistrot Machet

Farçon餐厅（米其林1星）的星级厨师面临新的挑战：Julien Machet在Courchevel La Tania开设了他的小酒馆。今年冬天，Bistrot Machet迈出了第一步，外卖可点由Udrea Andreï烹饪的法式砂锅：白汁小牛肉、萨瓦蔬菜烧肉、炖牛肉锅配鹅肝油脂、法国羊肩肉等等。在Courchevel La Tania，这个新的烹饪参考的信条是：厨师执掌的厨房、“好的食物”、简单直接。